El té verde es la bebida más saludable del planeta.
Está cargado de antioxidantes y nutrientes que tienen poderosos efectos en el cuerpo.
Esto incluye la mejora de la función cerebral, la pérdida de grasa, un menor riesgo de cáncer y muchos otros beneficios increíbles.
Aquí hay 10 beneficios para la salud del té verde que se han confirmado en estudios de investigación en humanos.
1. El té verde contiene compuestos bioactivos que mejoran la salud
El té verde es más que un líquido verde.
Muchos de los compuestos bioactivos en las hojas de té se convierten en la bebida final, que contiene grandes cantidades de nutrientes importantes.
Está cargado de polifenoles como flavonoides y catequinas, que funcionan como poderosos antioxidantes (1).
Estas sustancias pueden reducir la formación de radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células y las moléculas del daño. Se sabe que estos radicales libres desempeñan un papel en el envejecimiento y en todo tipo de enfermedades.
Uno de los compuestos más poderosos en el té verde es el antioxidante galato de epigalocatequina (EGCG), que se ha estudiado para tratar varias enfermedades y puede ser una de las razones principales por las cuales el té verde tiene propiedades medicinales tan poderosas.
El té verde también tiene pequeñas cantidades de minerales que son importantes para la salud.
Intente elegir una marca de té verde de mayor calidad, porque algunas de las marcas de menor calidad pueden contener niveles excesivos de fluoruro (2).
Dicho esto, incluso si elige una marca de menor calidad, los beneficios aún superan cualquier riesgo.
Línea de fondo: Green tea is loaded with bioactive compounds that can have various beneficial effects on health.
2. Los compuestos en el té verde pueden mejorar la función cerebral y hacerte más inteligente
Una taza de te verde
El té verde hace más que solo mantenerte despierto, también puede hacerte más inteligente.
El ingrediente activo clave es la cafeína, que es un estimulante conocido.
No contiene tanto como el café, pero sí lo suficiente como para producir una respuesta sin causar los efectos “nerviosos” asociados con demasiada cafeína.
Lo que la cafeína hace en el cerebro es bloquear un neurotransmisor inhibitorio llamado adenosina. De esta forma, aumenta la activación de las neuronas y la concentración de neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina (3, 4).
La cafeína se ha estudiado intensivamente antes y conduce constantemente a mejoras en varios aspectos de la función cerebral, incluyendo un mejor estado de ánimo, vigilancia, tiempo de reacción y memoria (5).
Sin embargo … el té verde contiene más que solo cafeína. También tiene el aminoácido L-teanina, que es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica (6).
La L-teanina aumenta la actividad del neurotransmisor inhibitorio GABA, que tiene efectos anti-ansiedad. También aumenta la dopamina y la producción de ondas alfa en el cerebro (7, 8, 9).
Los estudios demuestran que la cafeína y la L-teanina pueden tener efectos sinérgicos. La combinación de los dos es particularmente potente para mejorar la función cerebral (10).
Debido a la L-teanina y la menor dosis de cafeína, el té verde puede darle un “zumbido” mucho más suave y diferente que el café.
Muchas personas afirman tener más energía estable y ser mucho más productivos cuando toman té verde, en comparación con el café.
Línea de fondo: El té verde contiene menos cafeína que el café, pero suficiente para producir un efecto. También contiene el aminoácido L-teanina, que puede funcionar de manera sinérgica con la cafeína para mejorar la función cerebral.
3. El té verde aumenta la quema de grasa y mejora el rendimiento físico
Planta de te
Si observa la lista de ingredientes de cualquier suplemento para quemar grasa, es probable que el té verde esté allí.
Esto se debe a que se ha demostrado que el té verde aumenta la quema de grasa y aumenta la tasa metabólica, en ensayos controlados en humanos (11, 12).
En un estudio en 10 hombres sanos, el té verde aumentó el gasto de energía en un 4% (13).
Otro estudio mostró que la oxidación de las grasas aumentó en un 17%, lo que indica que el té verde puede aumentar selectivamente la quema de grasas (14).
Sin embargo, me gustaría señalar que algunos estudios sobre el té verde no muestran ningún aumento en el metabolismo, por lo que los efectos pueden depender del individuo (15).
También se ha demostrado que la cafeína mejora el rendimiento físico movilizando los ácidos grasos de los tejidos grasos y haciéndolos disponibles como energía (16, 17).
En dos estudios de revisión separados, se ha demostrado que la cafeína aumenta el rendimiento físico en un 11-12%, en promedio (18, 19).
Línea de fondo: Se ha demostrado que el té verde aumenta la tasa metabólica y aumenta la quema de grasa a corto plazo, aunque no todos los estudios están de acuerdo.
4. Los antioxidantes en el té verde pueden reducir su riesgo de varios tipos de cáncer
Té Verde Con Olla Y Tazas
El cáncer es causado por el crecimiento descontrolado de las células. Es una de las principales causas de muerte en el mundo.
Es bien sabido que el daño oxidativo contribuye al desarrollo del cáncer y que los antioxidantes pueden tener un efecto protector (20).
El té verde es una excelente fuente de poderosos antioxidantes, por lo que tiene mucho sentido que podría reducir su riesgo de cáncer, lo que parece hacer:
- Cáncer de mama: un metaanálisis de estudios observacionales encontró que las mujeres que bebían más té verde tenían un riesgo 22% menor de desarrollar cáncer de mama, el cáncer más común en las mujeres (21).
- Cáncer de próstata: un estudio encontró que los hombres que beben té verde tienen un riesgo 48% menor de desarrollar cáncer de próstata, que es el cáncer más común en los hombres (22).
- Cáncer colorrectal: un estudio de 69,710 mujeres chinas descubrió que los bebedores de té verde tenían un riesgo 57% menor de cáncer colorrectal (23).
Muchos otros estudios observacionales muestran que los bebedores de té verde son significativamente menos propensos a desarrollar varios tipos de cáncer (24, 25, 26).
Es importante tener en cuenta que puede ser una mala idea poner leche en su té, ya que puede reducir el valor antioxidante (27).
Línea de fondo: El té verde tiene poderosos antioxidantes que pueden proteger contra el cáncer. Múltiples estudios muestran que los bebedores de té verde tienen un menor riesgo de varios tipos de cáncer.
5. El té verde puede proteger su cerebro en la vejez, reduciendo el riesgo de padecer Alzheimer y Parkinson
Anciano y mujer sosteniendo tazas de té
El té verde no solo puede mejorar la función cerebral a corto plazo, sino que también puede proteger su cerebro en la vejez.
La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común en los seres humanos y una de las principales causas de demencia.
La enfermedad de Parkinson es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común e implica la muerte de neuronas productoras de dopamina en el cerebro.
Varios estudios muestran que los compuestos de catequina en el té verde pueden tener varios efectos protectores sobre las neuronas en los tubos de ensayo y modelos animales, lo que reduce potencialmente el riesgo de Alzheimer y Parkinson (28, 29, 30).
Línea de fondo: Los compuestos bioactivos en el té verde pueden tener varios efectos protectores sobre las neuronas y pueden reducir el riesgo de Alzheimer y Parkinson, los dos trastornos neurodegenerativos más comunes.
6. El té verde puede matar las bacterias, lo que mejora la salud dental y reduce el riesgo de infección
Té verde en una cuchara de madera
Las catequinas del té verde también tienen otros efectos biológicos.
Algunos estudios muestran que pueden matar bacterias e inhibir virus como el virus de la influenza, lo que potencialmente reduce el riesgo de infecciones (31, 32, 33, 34).
Streptococcus mutans es la principal bacteria dañina en la boca. Causa la formación de placa y es un importante contribuyente a las caries y la caries dental.
Los estudios demuestran que las catequinas del té verde pueden inhibir el crecimiento de Streptococcus mutans. El consumo de té verde se asocia con una mejor salud dental y un menor riesgo de caries (35, 36, 37, 38, 39).
Otro beneficio increíble del té verde … múltiples estudios muestran que puede reducir el mal aliento (40, 41).
Línea de fondo: Las catequinas del té verde pueden inhibir el crecimiento de bacterias y algunos virus. Esto puede disminuir el riesgo de infecciones y llevar a mejoras en la salud dental, un menor riesgo de caries y reducir el mal aliento.
7. El té verde puede reducir su riesgo de diabetes tipo II
Té helado en un vaso
La diabetes tipo II es una enfermedad que ha alcanzado proporciones epidémicas en las últimas décadas y ahora afecta a unos 300 millones de personas en todo el mundo.
Esta enfermedad implica tener niveles elevados de azúcar en la sangre en el contexto de la resistencia a la insulina o una incapacidad para producir insulina.
Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre (42).
Un estudio en individuos japoneses encontró que aquellos que bebían más té verde tenían un riesgo 42% menor de desarrollar diabetes tipo II (43).
Según una revisión de 7 estudios con un total de 286,701 individuos, los bebedores de té verde tenían un riesgo 18% menor de convertirse en diabéticos (44).
Línea de fondo: Algunos ensayos controlados muestran que el té verde puede causar reducciones leves en los niveles de azúcar en la sangre. También puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo II a largo plazo.
8. El té verde puede reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular
Té verde en polvo
Las enfermedades cardiovasculares, incluidas las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares, son las principales causas de muerte en el mundo (45).
Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar algunos de los principales factores de riesgo para estas enfermedades.
Esto incluye colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos (46).
El té verde también aumenta dramáticamente la capacidad antioxidante de la sangre, que protege las partículas de colesterol LDL de la oxidación, que es una parte del camino hacia la enfermedad cardíaca (47, 48, 49).
Dados los efectos beneficiosos sobre los factores de riesgo, no es sorprendente ver que los bebedores de té verde tienen hasta un 31% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular (50, 51, 52).
Línea de fondo: El té verde ha demostrado reducir el colesterol total y LDL, así como proteger las partículas de LDL de la oxidación. Los estudios observacionales muestran que los bebedores de té verde tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
9. El té verde puede ayudarlo a perder peso y disminuir su riesgo de volverse obeso
Taza de té verde con hojas
Dado que el té verde puede aumentar la tasa metabólica a corto plazo, tiene sentido que podría ayudarlo a perder peso.
Varios estudios muestran que el té verde conduce a la disminución de la grasa corporal, especialmente en el área abdominal (53, 54).
Uno de estos estudios fue un ensayo controlado aleatorio en 240 hombres y mujeres que duró 12 semanas. En este estudio, el grupo de té verde tuvo disminuciones significativas en el porcentaje de grasa corporal, el peso corporal, la circunferencia de la cintura y la grasa abdominal (55).
Sin embargo, algunos estudios no muestran un aumento estadísticamente significativo en la pérdida de peso con el té verde, por lo que debe tomarse con un grano de sal (56).
Línea de fondo: Algunos estudios muestran que el té verde conduce a una mayor pérdida de peso. Es particularmente eficaz para reducir la grasa abdominal peligrosa.
10. El té verde puede disminuir su riesgo de morir y ayudarlo a vivir más tiempo
Vaso y bolsa de te
Por supuesto, todos tenemos que morir con el tiempo. Eso es inevitable.
Sin embargo, dado que los bebedores de té verde tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y cáncer, tiene sentido que pueda ayudarlo a vivir más tiempo.
En un estudio de 40,530 adultos japoneses, los que bebían más té verde (5 tazas o más por día) tenían una probabilidad significativamente menor de morir durante un período de 11 años (57):
-
- Muerte por todas las causas: 23% menor en mujeres, 12% menor en hombres.
- Muerte por enfermedad cardíaca: 31% menor en mujeres, 22% menor en hombres.
- Muerte por accidente cerebrovascular: 42% menor en mujeres, 35% menor en hombres.
Otro estudio en 14,001 ancianos japoneses de 65 a 84 años encontró que aquellos que bebían más té verde tenían 76% menos probabilidades de morir durante el período de estudio de 6 años (58).
Contenido cortesía de : authoritynutrition.com
